Ο Δρ Ιωάννης Σ. Χριστοδούλου σπούδασε Παιδαγωγική, Ψυχολογία και Φιλοσοφία στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (1989 – 1993), στο Τμήμα Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας. Η διδακτορική του διατριβή (2002), στη Φιλοσοφία της Παιδείας, έχει τίτλο: «Τα ζητήματα της εκπαίδευσης και της προόδου στη φιλοσοφία του Επίκτητου» (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης).

Ο Δρ Χριστοδούλου διδάσκει στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση από το 2000. Δίδαξε τα μαθήματα Φιλοσοφία της Εκπαίδευσης και Κοινωνιολογία της Εκπαίδευσης στην Ανώτατη Σχολή Παιδαγωγικής και Τεχνικής Εκπαίδευσης (ΑΣΠΑΙΤΕ Θεσσαλονίκης) από το 2000 έως το 2002. Δίδαξε στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο (ΕΑΠ) από το 2000 έως το 2014, και από το 2000 έως το 2003 ήταν Βοηθός Συντονιστής. Δίδαξε, επίσης, στο Πανεπιστήμιο Κύπρου (2002 – 2017), το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου (2004) και το New York College (2001 – 2002).

Το 2017 ήταν υποψήφιος για το πρώτο βραβείο ποιοτικής διδασκαλίας του Πανεπιστημίου Κύπρου. Το 2015 και το 2016 ήταν μέλος του Επιστημονικού Συμβουλίου του Κέντρου Διδασκαλίας και Μάθησης (ΚΕΔΙΜΑ) του Πανεπιστημίου Κύπρου, ως εκπρόσωπος της Φιλοσοφικής Σχολής. Από το 2009 έως το 2017 ήταν μέλος της τριμελούς επιτροπής μετεγγραφής φοιτητών στο Τμήμα Κλασικών Σπουδών και Φιλοσοφίας του Πανεπιστημίου Κύπρου. Από το 2006 έως το 2015 ήταν μέλος του Σωματείου Ευημερίας Φοιτητών του Πανεπιστημίου Κύπρου. Οργάνωσε, επίσης, και δίδαξε Ετήσιο Πιστοποιημένο Σεμινάριο Φιλοσοφικής Ανθρωπολογίας για εκπαιδευτικούς στο Κέντρο Επιστημονικής Κατάρτισης, Αξιολόγησης και Ανάπτυξης στο Πανεπιστήμιο Κύπρου (2010).

Είναι Πρόεδρος της Επιτροπής Βιοηθικής Αξιολόγησης Βιοϊατρικής και Κλινικής Έρευνας (2010 – 2013 και 2015 – 2018) (Εθνική Επιτροπή Βιοηθικής Κύπρου). Είναι, επίσης, μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής του διεθνούς επιστημονικού περιοδικού για την Επικοινωνία, το οποίο εκδίδεται από τη Ρουμανική Ακαδημία Επιστημών. Είναι μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής του περιοδικού “ΦΙΛΟΣΟΦΕΙΝ”, το οποίο εκδίδεται από το Εργαστήριο Φιλοσοφικών Ερευνών για το Φαντασιακό (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης). Είναι ο Ακαδημαϊκός Γραμματέας της Φιλοσοφικής Εταιρείας Κύπρου.